レモンジュースにするため果汁を絞って捨てるところの皮を身体障害の方々が丁寧に洗浄し煮て5ミリ角に切ってくれたものを使用してます。
なのでレモンケーキの中にはレモンのピールが入って食感も味わいもレモン🍋を感じて頂ける仕様となっています。
なによりも浜松産というのがありがたい🙋‍♀️
そんなレモンケーキを是非お求め下さい☆